- potaggio
- potaggio /po'tadʒ:o/ s.m. [dal fr. potage ], region. — (gastron.) [pietanza a base di carne cotta in abbondante sugo con verdure] ▶◀ ‖ stufato.
Enciclopedia Italiana. 2013.
potaggio
Look at other dictionaries:
potaggio — po·tàg·gio s.m. RE centr. pietanza a base di carne in umido; intingolo sugoso {{line}} {{/line}} VARIANTI: pottaggio. DATA: av. 1389. ETIMO: dal fr. potage, v. anche potage … Dizionario italiano
potaggio — pl.m. potaggi … Dizionario dei sinonimi e contrari
ПОТАЖ — (фр., от pot горшок). Мясной суп с кореньями и другими съедобными принадлежностями, похлебка. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПОТАЖ мясной отвар с кореньями и приправой, суп, бульон. Полный словарь… … Словарь иностранных слов русского языка
potage — (po ta j ) s. m. 1° Anciennement et proprement, ce qu on met dans le pot, et surtout les légumes, pois, porreaux, etc. 2° Aujourd hui, bouillon gras ou maigre, dans lequel on a mis des tranches de pain, ou quelque pâte alimentaire, ou de la… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
pottaggio — pot·tàg·gio s.m. var. → potaggio … Dizionario italiano
